Inicio Crónica de Eventos HOKOL VUH LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO… EN MEXICO

HOKOL VUH LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO… EN MEXICO

3 minuto leer
0
0
106

Con bombo y platillo fue anunciado el evento denominado “Hokol Vuh; un viaje Culinario de cuerpo y alma”, a celebrarse el próximo 23 de junio en la Hacienda San Lorenzo Aké, en Mérida, Yucatán, en donde 18 de los Chefs más reconocidos internacionalmente se darán cita para sumergirse en lo más esencial de la cultura maya, como fuente de inspiración para la creación de un platillo. Un viaje sensorial que permitirá a los Chefs adentrarse en su esencia, para culminar en una gran cena en donde interpretarán su propia experiencia; un homenaje sensorial y esencial a la riqueza de la cultura Maya. La cena tendrá 9 tiempos y se servirá para 200 invitados, donde la gastronomía, artes, visuales, escénicas y música se conjugarán enmarcadas por las majestuosas pirámides de Aké. Sólo para confirmar la importancia del evento, échele un vistazo a la lista de Chefs Invitados: Albert Adrià – Enigma, España; Elena Reygadas – Rosetta, México; Rosío Sánchez – Hija de Sánchez, México; Vladimir Mukhin – White Rabbit, Rusia; Ana Roš – Hiša Franko, Eslovenia; Carlo Mirarchi – Blanca, USA; Jair Tellez – Merotoro, México; Jorge Vallejo – Quintonil, México; Enrique Olvera – Pujol&Cosme, México/NY; Matt Orlando – Amass, USA; René Redzepi – Noma, Dinamarca; Roberto Solís – Néctar, México; Alejandro Ruiz – Casa Oaxaca, México; Ben Shewry – Attica, Nueva Zelanda; Christian Puglisi – Relæ, Italia.; David Kinch – Manresa, USA; Blaine Wetzel – The Willows Inn, USA; Esben Holmboe Bang – Maaemo, Dinamarca. El costo de la cena incluye: interacción con los chefs y su experiencia, barra de bebidas premium, selección especial de vinos de alta gama de la vinícola mexicana El Cielo, Valle de Guadalupe. Selección de Champagne Taittinger. Espectáculos y rituales musicales. El 20% de los ingresos generados por el costo de la cena serán donados a la Fundación Transformación, Arte y Educación (TAE), en un esfuerzo conjunto por llevar herramientas de educación y desarrollo a quienes son el origen y la base de nuestra cultura. Bienvenidos Chefs al fascinante Mundo Maya.

Cargue Artículos Más Relacionados
Cargue Más Por admin
Cargue Más En Crónica de Eventos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Mira además

HARINA DE TRIGO “alimento basico de la vida” (primera parte)

Hablar de la harina, más que de un producto en específico es hablar de un “proceso” de mol…